Rat-a-too-ee

Na nova aventura animada ratatouille, um rato chamado Remy sonha em se tornar um grande chef francês, mesmo contra os desejos de sua família e do óbvio problema de ser um rato em uma profissão totalmente inapropriada para roedores. Quando o destino o leva aos esgotos de Paris, Remy vê-se na situação ideal, bem embaixo do famoso restaurante de seu herói culinário, Auguste Gusteau. Apesar dos aparentes perigos de ser um inadequado – e certamente indesejado – visitante na cozinha de um fino restaurante francês, a paixão de Remy pela arte culinária não demora a colocar em marcha acelerada uma engraçadíssima e eletrizante corrida de ratos que invade o mundo da culinária parisiense. Remy então sente-se dividido entre a sua vocação e a obrigação de voltar para sempre à sua prévia existência de rato. Ele aprende a verdade sobre amizade, família e entende que sua única opção é a de aceitar quem ele é realmente: um rato que deseja ser chef de cozinha.

In “www.moviemark.com.br/ratatouille/”

A propósito do filme lembrei-me que quando estive no sul de França, em Nimes (já lá vão uns anitos), me foi servido um jantar cujo prato principal era um maravilhoso “estufado” de legumes. Claro que à primeira vista parecia um prato vegetariano (cozinha que eu não aprecio muito por não gostar de soja) mas os aromas eram divinais e o aspecto ainda mais.

Fiquei com os sentidos baralhados.
Foi-me então apresentada a spécialité niçoise – La Ratatouille.

Deliciosa!

Para que a possam apreciar de todas as formas, deixo aqui 2 propostas:

O Filme http://www.ratatouillemovie.net/

e

A Receita http://www.petiscos.com/receita.php?catid=15&recid=693

Experimentem!

O filme só para meados de Agosto, mas o petisco porque não este fim-de-semana.