Até pró ano...

Photo By Pena - 19.09.2010

"Verão... Até Já!!!"

Chuva de Verão

"Cornélia Beach" - Open Season

"Cornélia Beach"

Open Season

2009.05.30

Lembram-se?

Tabela de Hit's de Verão da década de 80

1980 - Sailing - Christopher Cross

1981 - Tainted Love - Soft Cell

1982 - Don't You Want Me ..Baby? - Human League

1983 - Every Breath You Take - Police

1984 - Wake Me Up Before You Go Go - Wham

1985 - Like A Virgin - Madonna

1986 - Venus - Bananarama

1987 - I Still Haven't Found What I'm Looking For - Bono

1988 - Sweet Child O' Mine - Guns N' Roses

1989 - Lambada - Kaoma

1990 - Sete Mares - 7ª Legião

... Há que séculos que não ouvia isto!

Se votarem na que mais gostam, coloco a música a "bombar" no próximo post, relembrando um programa de rádio ...
... sim, quando o telefone toca? Qual é a frase? e que música quer ouvir?

Kat

Postal da Vera para "Os Cinco"

Kat... Finalmente chegou o dia!!!!

Depois de muitos dias de espera e ansiedade eis que o teu momento chegou.

Por isso aqui vai:

I'm Back

Estou de regresso das Férias!

Fiori di Zucchini

Pode parecer surpreendente cozinhar flores mas ... a Belita faz geleia de rosas! Porque não fazer pataniscas de flores de abóbora!!?

Power by Elvira's Bistro

Assim que encontrei esta receita, à procura de uma outra de entrecosto, foi da Belita que me lemprei. Será que na sua horta há abóboras e têm flor?

Esta receita tem mesmo o seu estilo e eu, que flores só como as azedas, pensei em oferecer esta receita à Belita (espero que não conheça, mas ... nunca se sabe) e vou experimentar para os almoços dos Cincos.

Ingredientes para 4 pessoas

20 flores amarelas e grandes de abóbora (curgete, gila, etc.)

150 g de farinha de trigo

2 ovos (gemas separadas das claras)

azeite q.b.

25 cl de leite frio

1 raminho de salsa

sal & pimenta

Lavar muito bem as flores, removendo as hastes e os pistilos - vão ver a surpreendente definição desta palavra no dicionário :)
Secar delicadamente e reservar. Colocar a farinha numa tigela, fazendo um poço no meio.

Juntar as gemas, 1 pitada de sal, outra de pimenta e 1 colher (chá) de azeite.

Envolver com o auxílio de uma vara de arames, adicionando o leite em fio sem parar de mexer.

Incorporar rapidamente as claras batidas em castelo.

Juntar a salsa previamente pcada e misturar.

Aquecer bastante azeite numa frigideira grande.

Mergulhar as flores uma por uma no polme. Fritar (não muitas de cada vez; as flores não se devem tocar umas as outras) dos dois lados no azeite até ficarem douradinhas e estaladiças. Escorrer cuidadosamente sobre papel absorvente.

Servir as pataniscas mornas, com coulis de tomate frio.

Kat

Olha o pitéu...

Estes últimos dois dias tenho sido brindado por duas manhãs de intenso nevoeiro na praia.

Para muitos seria o chegar á praia, ver aquele panorama e antes de ter que apanhar com o D. Sebastião no meio do nevoeiro dar meia volta e ... casa!

Mas eu não... praia é praia e para isso bastava pensar que àquela hora podia estar a trabalhar em vez de estar de férias.

Mas então que fazer num dia como este?

Nada melhor que aproveitar que o mar está relativamente calmo para pegar no balde do Pocoyo e ir apanhar umas cadelinhas (ou lamujinhas se preferirem assim...) para o pitéu.

Foram duas horas a enterrar o pé na areia e esperar que a rebentação das ondas fizesse o resto.

Umas maiores, umas mais pequenas, mas lá ia enchendo o balde!

Até ir embora foi guardá-las numa garrafita de água do luso com água do mar lá dentro para continuarem bem vivinhas... e fresquinhas!!

Ao chegar a casa e depois de pronto para o pitéu é ir tratar das cadelinhas...

Claro que deveriam estar umas horas com bastante água e sal para a areia sair e para ficarem ainda mais saborosas... mas são poucas, a areia quase nenhuma e a "gula" chama mais alto!!!

Bem lavadas para escorrer a areia e vamos lá tratar das nossas amiguinhas!

Não são muitas é um facto mas mais fresquinhas e mais saborosas não podiam ser...

Directamente vindas do mar sem passar pela casa da partida!!!

Ah, não podia me esquecer... juntei isto ao pitéu.

Uma "loirinha" para acompanhar...

Á vossa!

Pool Party

Este fim de semana fui convidado para uma "pool-party".

Ora aí está um conceito que me agrada pois junta duas coisas muito boas: Piscina e comes e bebes!!!

O dia convidava a uma festinha deste calibre... muito calor!!!

Depois de umas horitas passadas na praia, só para abrir o apetite, parti nesta viagem em busca do desconhecido!! É que não estou habituado a estas coisas que só vemos nas revistas "côr-de-rosa"!!! Ainda por cima a dita festa era numa Quinta, algures para Torres Vedras.

Antes de falar da dita festa, queria vos dizer que na zona Oeste, Torres Vedras e arredores, as pessoas tem uma tendência natural para colocar nomes esquisitos ás localidades.

Já não bastava Freixofeira, Carvalhal, Melroeira, Casal Barbas, Almeirinhos, Aldeia da Serra, Cadriceira, Mugideira, Chapoceira, Manjapão e Turcifal , para agora descobrir Azedia, Mato, Aldeia Gavinha, Azenhas das Rochadas, Alvarrões, Catém , Pancas, Bugarre, Casais das Sarraipas e a sempre bela Espiçandeira!!!!

Se tentarem dizer estes nomes três vezes seguidas podem ter a certeza que ficam com um nó na língua... Mas lá cheguei ao destino, no alto da serra, mais precisamente em Aldeia Gavinha.

Muito fixe... a vista em frente da casa era muito, mas muito relaxante e estar dentro da piscina e disfrutar da paisagem faz-nos pensar na vida que levamos.

É claro que a tarde foi pool-party-pool-party-pool-pool-party... enfim, intervalado para beber uma bebida fresquinha, algo para aconchegar o estômago e ... pool!!!!

Psssttt... quando me sair o Euromilhões, é uma daquelas para cada um, ok?

Só temos que decidir, em que Quinta é a festa do fim de semana a seguir!!!

Segundo momento do dia: Era uma festa de aniversário e como tal o aniversariante estava rodeado de família e eis que o principal organizador da festa resolve colocar uma música ambiente. Nada melhor que brindar a família com uma música de Quim Barreiros com a seguinte letra (pssstttt... volto a relembrar uma coisa: estamos numa quinta com a família do aniversariante):

E os animais lá da quinta

Conta-me como é que vai

A égua da tua mãe e o cavalo do teu pai

A égua da tua mãe e o cavalo do teu pai

A porca da tua irmã

O porco do teu cunhado

A vaca da tua prima

Que eu vi na feira de gado

O burro do teu avô

A mula da tua avó

A cabra da tua tia que berrava quando fugia

A cabra da tua tia que berrava quando fugia

...

Digam lá que isto não é ter espírito prá coisa??? A loucura... :-)

Bem, depois de um dia bem passado só não vos consigo descrever o final de tarde... divinal!!!

Acreditem nisto... estava sentado a disfrutar daquele "quadro" que tinha á minha frente e desejei que vocês todos pudessem estar ali... merecíamos uma festa assim e um local assim!!!

Já estou tão habituado à vossa companhia que até nas férias penso em vocês!!!

Ate já...

John David's

English Humour, dizem!

Andava a passear distraidamente numa zona de bares à beira-mar, procurando uma esplanada acolhedora e sossegada para continuar a leitura do meu livro quando, de relançe, dei uma olhadinha para a ementa, colocada antes da zona das mesas da esplanada do John David's Bar.

Fiquei surpresa com o que encontrei! Não resisti e mesmo depois de ler o aviso sentei-me.

Quem se senta já sabe ao que vai ...

Tudo o que vier ou é como avisaram ou ... melhor !

Neste bar nem deve existir livro de reclamações. Não é necessário.

Kat

Verão Sinónimo de Cãofusão

Com a chegada do calor às 00:50 do dia 21, cuja recepção foi com pompa e circunstância em que todos nós o fomos receber ansiosamente, momento de frenesim e loucura. Mas chegaram também alguns devaneios usuais nesta estação, esquecemo-nos dos animais que cuidamos ou que descuidamos, aqueles que chamamos de estimação.

É por vezes complicado ter um animal em casa, não temos vida, andamos sempre a correr, não temos condições, a varanda é pequena ou não existe, ficar na sala nem pensar, o levá-lo à rua de manhã, obrigá-lo a estar em casa todo o dia sem a sujar (teria que estar completamente manietado), tornar a sair com ele ao fim do dia, por vezes 10 horas depois. Mas tudo isso torna-se secundário quando vemos o contentamento de qualquer criança a brincar com um cão ou um gato. É útil que iniciem esta relação desde pequenos ao tomarem conhecimento desta “obrigação” ensiná-los-á num futuro próximo a não fazerem o que muitos de nós fazemos, verão em casa animal fora portas e o mais longe possível, não vá o animal ter tentações de voltar.

Todos nós sabemos que podemos apadrinhar um leão no jardim zoológico, mas um leão? Não deve dar muito jeito tê-lo ao colo, ou fazer-lhe festas, e uma águia! Já imaginaram uma águia como animal de estimação? Era a loucura. Existe um site com várias possibilidades mais “normais”, entre elas o apadrinhamento de uma qualquer espécie menos bizarra.
Não é necessário pertencermos a uma qualquer associação para mudarmos algo que consideramos incorrecto é importante a atitude perante a situação. E qualquer acto é melhor que acto nenhum. Por vezes tomar uma posição é melhor do que estar sem posição (é incómodo).
Assim, e para que possamos de algum modo minimizar o sofrimento de alguns destes animais podemos dar algum apoio quer seja financeiro, quer seja através da doação de bens, visite e conheça por exemplo o site, http://www.animaisderua.org/, mais que não seja dê-o a conhecer.